日本の食卓には当たり前のニ品。その風味と色と香りにこだわれば楽しみ方と逸品探しの奥は深い。全国屈指の産地や職人を渡り歩き、その時期と季節・場所や気候や確かな技術と偶然が生み出す１％の希少性見極める達人が集めた逸品をひとつひとつ、売り切れ御免でお届けするシリーズです。和茶は温度や茶葉により甘味や渋み、リラックス効果や活性効果の楽しみ方を、海苔は季節や潮流の気まぐれの賜・製品規格にはまらない初めての風味との出逢いをご提案します。毎日の当たり前に、少しばかりの発見と感動と贅沢を楽しむ”希少　茶・海苔　見極達人シリーズ”は贈り物にも最適です。